Liellopa Bavette sarkanajā marinādē, atdzesēta

Liellopa Bavette sarkanajā marinādē – bagātīga garša un aromātisks grila ēdiens

Rūpīgi atlasīta Latvijas liellopu gaļa – Bavette (90%) aromātiskā sarkanajā marinādē ar garšvielām, tomātu pulveri un brendija etiķi. Izteiksmīga gaļas garša un ērta pagatavošana uz grila, pannas vai cepeškrāsnī.

Bavette ir liellopa gaļas griezums, kas izceļas ar bagātīgu garšu un raksturīgu, garu muskuļu šķiedru struktūru. Tas ir iecienīts Francijas bistro virtuvē un mūsdienu steiku restorānos.

CEPLĪŠI M.S. Bavette sarkanajā marinādē apvieno kvalitatīvu Latvijas liellopu gaļu ar īpaši izvēlētu garšvielu maisījumu. Rapšu eļļa, tomātu pulveris, brendija etiķis un garšvielas papildina gaļas dabisko garšu, piešķirot ēdienam izteiksmīgu aromātu un sabalansētu garšas raksturu.

Produkts ir jau marinēts un sagatavots termiskai apstrādei, tāpēc piemērots gan ikdienas maltītēm, gan grilēšanai, gan profesionālai virtuvei.

Daudzpusīgs pielietojums virtuvē

Uz grila. Gatavojiet uz kokogļu vai gāzes grila, kontrolējot karstumu, lai marināde nepiedegtu.

Uz pannas. Apcepiet uz sakarsētas pannas, pielāgojot gatavošanas ilgumu gabala biezumam.

Cepeškrāsnī. Biezākus gabalus var sākotnēji apcept un pēc tam pabeigt gatavošanu cepeškrāsnī.

Steika salātos un sviestmaizēs. Termiski apstrādātu Bavette sagrieziet plānās šķēlēs un pasniedziet ar dārzeņiem, salātiem vai maizi.

Restorānu ēdienos. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem, grilētiem dārzeņiem un piemērotām piedevām.

CEPLĪŠI M.S. – rūpīgi atlasīta Latvijas liellopu gaļa

Mēs specializējamies augstas kvalitātes Latvijas liellopu gaļas ražošanā un sadarbojamies ar audzētājiem, kuri pievērš uzmanību dzīvnieku ēdināšanai un gaļas kvalitātes veidošanai.

Katru liellopa kautķermeni izvērtējam individuāli, ņemot vērā muskuļu attīstību, gaļas krāsu un tauku slāni. Katram kautķermenim veicam arī pH mērījumu kā daļu no kvalitātes kontroles.

Pagatavošanas ieteikumi

Pirms gatavošanas izņemiet gaļu no iepakojuma un ļaujiet liekajai marinādei notecēt. Gatavojiet uz grila, pannas vai cepeškrāsnī līdz pilnīgai termiskai apstrādei, ievērojot produkta gatavošanas norādes.

Bavette raksturīgās muskuļu šķiedras pēc pagatavošanas ieteicams sagriezt šķērsām šķiedru virzienam.

Uzturā lietot tikai termiski apstrādātu.

Produkta informācija

Gaļas saturs: 90% liellopa gaļas (Bavette).

Produkta veids: marinēta liellopu gaļa.

Marināde: sarkanā marināde ar rapšu eļļu, garšvielām, tomātu pulveri un brendija etiķi.

Sastāvs: liellopa gaļa (Bavette) (90%), ūdens, rapšu eļļa, sāls, garšvielas, aromātvielas, garšvielu ekstrakti, brendija etiķis, hidrolizētā augu olbaltumviela, tomātu pulveris, skābinātājs: pienskābe; biezinātāji: ksantāna sveķi, guāra sveķi; antioksidants: nātrija citrāts; konservants: nātrija acetāts; dekstroze.

Uzturvērtība uz 100 g: 1067 kJ / 257 kcal; tauki 20 g, tostarp piesātinātās taukskābes 6,7 g; ogļhidrāti 1,4 g, tostarp cukuri 1,2 g; olbaltumvielas 17 g; sāls 1,1 g.

Cena: tiek aprēķināta pēc produkta faktiskā svara.

Uzglabāšana: ievērojot uz iepakojuma norādīto temperatūru un derīguma termiņu.

Produkta izcelsme: Eiropas Savienība

Izcelsmes valsts: LATVIJA

Zīmols: CEPLĪŠI M.S.

Sastāvs: liellopa gaļa (bavette)  (90%), ūdens, rapšu eļļa, sāls, garšvielas, aromātvielas, garšvielu ekstrakti, brendija etiķis, hidrolizētā augu olbaltumviela, tomātu pulveris, skābinātājs: pienskābe; biezinātāji: ksantāna sveķi, guāra sveķi; antioksidants: nātrija citrāts; konservants: nātrija acetāts; dekstroze.

100g produkta satur: enerģētiskā vērtība 257kcal/1067kJ; tauki - 20g (tostarp piesātinātas taukskābes - 6.7g), ogļhidrāti - 1.4g (tostarp cukuri - 1.2g), olbaltumvielas - 17g, sāls - 1.1g. Uzturā lietot termiski apstrādātu.