Говяжий Бавет в красном маринаде, охлаждённый

Говяжий Бавет в красном маринаде – насыщенный вкус и ароматные специи

Бавет из тщательно отобранной латвийской говядины (90%) в ароматном красном маринаде со специями, томатным порошком и бренди-уксусом. Выразительный мясной вкус и удобное приготовление на гриле, сковороде или в духовке.

Бавет – особый отруб говядины с насыщенным вкусом и характерными длинными мышечными волокнами. Он популярен во французской кухне бистро и современных стейк-ресторанах.

CEPLĪŠI M.S. предлагает Бавет в красном маринаде, сочетающий качественную латвийскую говядину с подобранной смесью специй. Рапсовое масло, томатный порошок, бренди-уксус и пряности дополняют естественный вкус мяса.

Продукт уже замаринован и подготовлен к термической обработке, поэтому удобен для домашних блюд, приготовления на гриле и профессиональной кухни.

Разнообразные способы приготовления

На гриле. Готовьте на угольном или газовом гриле, контролируя температуру, чтобы маринад не подгорал.

На сковороде. Обжаривайте на разогретой сковороде, учитывая толщину куска.

В духовке. Более толстые куски можно сначала обжарить, затем довести до готовности в духовке.

Салаты и сэндвичи. Полностью термически обработанный Бавет можно тонко нарезать и использовать с овощами, салатами или хлебом.

Ресторанные блюда. Подавайте с запечённым картофелем, овощами на гриле и подходящими гарнирами.

CEPLĪŠI M.S. – тщательно отобранная латвийская говядина

Мы специализируемся на производстве высококачественной латвийской говядины и сотрудничаем с животноводами, уделяющими внимание кормлению животных и качеству мяса.

Каждую тушу индивидуально оцениваем по развитию мускулатуры, цвету мяса и жировому покрову. В рамках контроля качества измеряем уровень pH каждой туши.

Рекомендации по приготовлению

Извлеките мясо из упаковки и дайте излишкам маринада стечь. Готовьте на гриле, сковороде или в духовке до полной термической обработки, соблюдая инструкции по приготовлению продукта.

Для более приятной текстуры готовый Бавет рекомендуется нарезать поперёк мышечных волокон.

Употреблять только после полной термической обработки. Не употреблять сырым.

Информация о продукте

Содержание говядины: 90% (Бавет).

Тип продукта: маринованная говядина.

Маринад: красный маринад с рапсовым маслом, специями, томатным порошком и бренди-уксусом.

Состав: говядина (Бавет) (90%), вода, рапсовое масло, соль, специи, ароматизаторы, экстракты специй, бренди-уксус, гидролизованный растительный белок, томатный порошок, регулятор кислотности: молочная кислота; загустители: ксантановая камедь, гуаровая камедь; антиоксидант: цитрат натрия; консервант: ацетат натрия; декстроза.

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 1067 кДж / 257 ккал; жиры 20 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 6,7 г; углеводы 1,4 г, в том числе сахара 1,2 г; белки 17 г; соль 1,1 г.

Цена: рассчитывается по фактическому весу продукта.

Хранение: соблюдайте температурный режим и срок годности, указанные на упаковке.

Происхождение продукта: Европейский союз

Страна происхождения: ЛАТВИЯ

Бренд: CEPLĪŠI M.S.